Sous vide zařízení pro vaření ve vodní lázni a sáčku 1401

• Vhodná pro šetrnou přípravu vakuovaných potravin v restauracích i doma
• Výkon 1100 wattů
• Vysoká energetická účinnost s max. topným výkonem
• LED displej
• Nastavení teploty od 0 do 90 ° C s přesností 0,1 stupňů
• Časovač s minutovou přesností s nastavením na dobu vaření až 99 hodin
• Snadné čištění
• Kapacita 5 - 22 litrů

Tyčová sous-vide trouba pro přípravu vakuově balených potravin jemně a šetrně. Potraviny uskladněné po dlouhou dobu ve vakuu jsou připravovány za nízké teploty nejzdravějším možným způsobem.

Maso, ryby a zelenina jsou pomocí metody sous-vide zahřívány šetrně při nízké teplotě po dobu několika hodin.

Trouba - hrnec s výkonem 1100 W lze nastavit v rozsahu 0 a 90 ° C s přesností 0,1 stupňů.  Přípravu jídla stejnoměrně a bez ztráty vody zajišťuje systém stability teploty.

Tyčová sous-vide je vhodná pro hrnce s obsahem 5 - 22 litrů je zvlášť vhodný pro komerční využití v restauracích, bistrech a barech, kde umožňuje časově přesnou přípravu většího množství jídla. Pomocí držáku na zadní straně je možné tyčovou sous-vide umístit na mnoho tvarů hrnců. Přesný časovač lze nastavit pomocí LED displeje až na dobu 99 hodin. Při nedostatku vody v nádrži Vás trouba varuje akustickým signálem.

Vyrobena z ušlechtilé oceli, kterou lze snadno udržovat a čistit. Dá se snadno také přenášet a bez problémů uskladnit.